Matcha-Baked-Oats

Name: Matcha-Baked-Oats
Ingredients: 120–150 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojadrink)+ optional 30–50 ml Wasser (vor allem bei Haferdrink empfohlen); 1 EL Mandelmus; 1 EL Ahornsirup; 150g Hafermehl (Haferflocken fein gemixt); 1 TL Backpulver; 1 TL Matcha; 1-2 EL Kokosflocken

zimtiglecker

Matcha Baked Oats – dein grüner Power-Start in den Tag 🍵🌿✨

Diese Matcha Baked Oats sind ein echtes Soulfood-Frühstück für alle, die ihre Morgenroutine bewusst und lecker gestalten möchten. Der fein-herbe Geschmack von Matcha verbindet sich mit cremigem Mandelmus, zartem Ahornsirup und exotischen Kokosflocken zu einer harmonischen, leicht süßen Komposition.

Gebacken statt gekocht – diese Variante bringt nicht nur Abwechslung in deine Frühstücksschale, sondern sorgt auch für ein angenehm warmes, sättigendes und gleichzeitig nährstoffreiches Erlebnis.

Optional mit einem Hauch Matcha-Glasur verfeinert, werden die Baked Oats zum echten Hingucker auf dem Frühstückstisch – innen soft, außen leicht knusprig.

🌱 Pflanzlich. Schnell gemacht. Und einfach unwiderstehlich.

Ingredients

120–150 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojadrink)
+ optional 30–50 ml Wasser (vor allem bei Haferdrink empfohlen)
1 EL Mandelmus
1 EL Ahornsirup
150g Hafermehl (Haferflocken fein gemixt)
1 TL Backpulver
1 TL Matcha
1-2 EL Kokosflocken

Directions

Backofen vorheizen:
→ 180 °C Ober-/Unterhitze
Pflanzenmilch, optional: Wasser, Mandelmus und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen
Hafermehl, Backpulver, Matcha und die Kokosflocken miteinander vermengen und zu den feuchten Zutaten geben
Nun den Teig in eine kleine ofenfeste Form geben und für 15-20min backen → 180 °C Ober-/Unterhitze
Kurz abkühlen lassen & genießen!
Optional: Puderzucker mit Pflanzenmilch & etwas matcha vermengen und auf die abgekühlten baked oats geben

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